导读: 番茄姜味虾的做法 有些人脾胃偏寒,而大多数海鲜性味寒凉,又属于高蛋白,不大好消化,可以导致脾胃受伤。 而在烹调海鲜时,最好别忘了三个最佳搭档:生姜、
番茄姜味虾的做法
有些人脾胃偏寒,而大多数海鲜性味寒凉,又属于高蛋白,不大好消化,可以导致脾胃受伤。 而在烹调海鲜时,最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒。也可搭配葱白等温性食材
食材配方
主料:
大虾、400g 、辅料:
番茄酱、50g番茄沙司、20g糖、3g盐、2g姜末、50g葱、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、先在虾背上划一刀
2、取出沙肠后,洗净沥干
3、用料酒腌10分钟
4、番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁
5、锅中放入适量油,油热后放入葱末稍煸
6、放入腌过的虾炒透
7、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒
8、出锅时放入姜末即可
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