导读: 大豆酱炒蒜苗土豆的做法 我爸很喜欢吃酱炒的东西,用大酱代替酱油,味道醇厚,除了色泽不是那么漂亮,但是味道绝对好,而且非常下饭,很适合牙口不好的人吃。
大豆酱炒蒜苗土豆的做法
我爸很喜欢吃酱炒的东西,用大酱代替酱油,味道醇厚,除了色泽不是那么漂亮,但是味道绝对好,而且非常下饭,很适合牙口不好的人吃。
食材配方
主料:
蒜苗、200g土豆、200g辅料:
油、适量大酱、少量葱、少量姜、少量详细做法步骤
1、蒜末洗净。
2、土豆洗净。
3、蒜苗切成段。
4、土豆去皮,切成条。
5、少许的大酱,用水和稀。
6、葱切段,姜切片。
7、热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
8、放入蒜苗,翻炒。
9、放入大酱。翻炒。
10、放入一小碗热水。
11、最后放入土豆条。
12、小火焖,待水分几乎没有了,即可出锅。
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