酱香饼的做法
家里有点吃炸酱面剩下的肉丁炸酱,我突发奇想,做成了这个酱香饼,味道非常不错哟!
食材配方
主料:
面粉、500g肉丁炸酱、100g辅料:
油、适量干酵母、适量详细做法步骤
1、面粉放入适量干酵母和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
2、面团发酵到两倍大时取出,揉匀排气,擀成5毫米厚的薄片。
3、均匀的抹上肉丁炸酱
4、上下两边都向中间对折。
5、切成大小均匀的剂子
6、电饼铛内刷少许油,将饼放入。
7、一面金黄后翻面,并在饼铛内倒入少许清水,盖盖继续烙制,待另一面也变金黄了就可以出锅了。
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