导读: 自制酱牛肉的做法 公公做的酱牛肉非常好吃,我们全家人都很喜欢。正好朋友送来一个牛腱子,就让公公来教我做,看看我做的酱牛肉很有食欲吧。
自制酱牛肉的做法
公公做的酱牛肉非常好吃,我们全家人都很喜欢。正好朋友送来一个牛腱子,就让公公来教我做,看看我做的酱牛肉很有食欲吧。
食材配方
主料:
牛腱子、2000g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量老抽、适量大料、适量详细做法步骤
1、牛肉洗净泡出血水
2、分成小块
3、葱姜切好
4、放到高压锅中加水和调料,水开后去除浮沫,盖上锅盖煮大约20分钟
5、葱姜切末
6、锅内放油
7、待油热后放入葱姜炒香
8、将煮好的牛肉捞出,放到锅里炒一下
9、加入煮肉原汤,加少许老抽和适量盐用小火炖2小时左右
10、将牛肉切片
11、摆到盘中
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