导读: 素三丝的做法 按照中国传统的养生学,人不应该追求浓烈肥厚的饮食,“平易恬淡”才是养生的硬道理。古老的中医学一直是主张多用清淡素食,少用肥腻厚味
素三丝的做法
按照中国传统的养生学,人不应该追求浓烈肥厚的饮食,“平易恬淡”才是养生的硬道理。古老的中医学一直是主张多用清淡素食,少用肥腻厚味的。药王孙思邈在《备急千金翼方》
食材配方
主料:
木耳、50g香菇、200g豆角、300g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量五香粉、适量大蒜、适量姜、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、泡发木耳,香菇和豆角分别洗净
2、木耳切丝
3、豆角去筋,沸水锅中焯熟切成丝
4、香菇也焯水,切丝
5、葱、姜、蒜分别改刀
6、锅中放底油,放姜、蒜,炒出香味
7、倒入三丝
8、翻炒几下,加入五香粉
9、加适量酱油
10、加盐和葱花,大火快炒,使其入味
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