导读: 炒豆渣的做法 小时候老爸说:他们小时候困难时期家里人多没东西吃,就到豆腐坊去买人家不要的豆渣回来,奶奶用葱和蒜一炒,非常香,好吃得很。但是不敢多吃
炒豆渣的做法
小时候老爸说:他们小时候困难时期家里人多没东西吃,就到豆腐坊去买人家不要的豆渣回来,奶奶用葱和蒜一炒,非常香,好吃得很。但是不敢多吃,出多了要便秘的。现在打豆浆
食材配方
主料:
豆渣、150g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量十三香、适量味精、适量胡椒粉、适量糖、适量详细做法步骤
1、打好的豆浆,过滤出豆渣。
2、葱切段、蒜切片。
3、锅烧热,倒油烧至6成热。
4、放葱、蒜爆香。
5、倒入豆渣
6、不停的翻炒,以防粘锅底。
7、放盐、糖、十三香、胡椒粉,搅拌均匀,锅内的水分有些收干,即可出锅了。
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