导读: 葱爆蚝油口蘑的做法 香蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有"植物肉"之称。含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸。 白蘑菇,也叫口蘑。是伞菌中
葱爆蚝油口蘑的做法
香蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有"植物肉"之称。含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸。 白蘑菇,也叫口蘑。是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维
食材配方
主料:
鲜香菇、150g白蘑菇、150g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量香葱、50g蒜头、2g 、详细做法步骤
1、香菇、白蘑各150克
2、洗净去泥、去老根
3、各切薄片
4、装盘备用
5、香葱洗净,切段
6、蒜头二粒,切下香葱头备用
7、锅烧热放油、放适量盐,放入蒜头、香葱头爆香出味
8、放切好的香菇、白蘑大火翻炒
9、待菇片软塌后放适量蚝油
10、再大火炒约一分钟
11、放入切段的香葱
12、翻炒二小既可出锅
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