导读: 豆豉小鱼干的做法 老公一直喜欢吃小鱼,这次买了一些晒干,这样吃起来方便,不管蒸、烧都好好吃的。我今天准备了一些豆豉、胡萝卜一起做了道豆豉小鱼干
豆豉小鱼干的做法
老公一直喜欢吃小鱼,这次买了一些晒干,这样吃起来方便,不管蒸、烧都好好吃的。我今天准备了一些豆豉、胡萝卜一起做了道豆豉小鱼干,味道超赞呀,有鱼干的硬香、豆豉的豆
食材配方
主料:
小鱼干、300g 、辅料:
油、适量盐、适量味中未高汤、适量胡萝卜、适量姜丝、适量葱、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备好鱼干,清洗干净并沥干水份
2、准备豆豉
3、准备姜丝、蒜未、葱段
4、胡萝卜丁
5、起油锅,油热后下姜丝爆香
6、加小鱼干稍煎一会并翻面,趁热倒点料酒
7、加入豆豉
8、加胡萝卜丁
9、加适量水
10、准备味中未高汤
11、待快收汁时加入适量味中未、盐炒匀
12、调好味即可出锅装盘上桌啦,是不是很诱人啊!
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