导读: 大葱炖豆腐的做法 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有含糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吸
大葱炖豆腐的做法
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有含糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吸收率达95% 以上,两小块豆腐,即可
食材配方
主料:
北豆腐、400g 、辅料:
大葱、3g姜、2片生抽、1大勺盐、适量详细做法步骤
1、准备好豆腐,葱,姜,酱油,盐
2、豆腐冲洗干净,切小块
3、大葱洗净,切斜段
4、锅中到油,油热后把姜片放入炸出香味
5、再把豆腐倒入,豆腐倒入后先不要动,等定型后在翻动,以免破碎哦
6、豆腐稍微煎黄,把葱放入,倒入生抽炒匀,快出锅时放入盐再次炒匀,关火,盛出入盘中
7、好吃的大葱炒豆腐出锅啦
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