导读: 冬菇蒸滑鸡[首发]的做法 鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生
冬菇蒸滑鸡[首发]的做法
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结
食材配方
主料:
鸡、300g干冬菇、50g辅料:
姜丝、适量食用油、适量盐、适量糖、适量生粉、适量生抽、适量葱花、适量蒜末、适量详细做法步骤
1、冬菇用清水洗净,泡软,挤干水份后对半切开;
2、鸡剁成块,用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上;
3、把冬菇和鸡块混在一起再腌一会,撒上一些葱花上蒸锅蒸熟!
4、蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可!
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