导读: 鸡蛋豆渣饼的做法 打完豆浆,剩下的豆渣如果扔掉很可惜的,不如物尽其用,豆渣可以做很多美食,豆渣饼就是其中之一,如果嫌太粗糙,可以加鸡蛋,做出的饼就很嫩
鸡蛋豆渣饼的做法
打完豆浆,剩下的豆渣如果扔掉很可惜的,不如物尽其用,豆渣可以做很多美食,豆渣饼就是其中之一,如果嫌太粗糙,可以加鸡蛋,做出的饼就很嫩了
食材配方
主料:
豆渣、300g鸡蛋、1个面粉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、这是打苹果豆浆滤出来的豆渣
2、鸡蛋一个,打散
3、倒入豆渣里
4、倒入适量的面粉,面粉的量视个人喜好而定,喜好饼筋道一些,就多放一些面粉,喜欢软软的,就少放
5、加入白糖和盐,然后面粉和豆渣、鸡蛋一起调匀成面糊
6、电饼铛加热倒油,把面糊摊上
7、翻面烙另一面
8、熟了就装在小碟子里,很小的一个哦
9、全部烙好了,装进碟子,味道很好哦,既有苹果的清香,还有豆香,还酸酸甜甜的
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