导读: 肉末苦瓜的做法 肉末苦瓜,苦瓜是我家夏季里常吃的美味菜肴,苦瓜虽苦,但它绝不把苦味外传。比如苦瓜炒熟,苦瓜虽苦但肉不会有苦味。苦的是自已,香的是肉
肉末苦瓜的做法
肉末苦瓜,苦瓜是我家夏季里常吃的美味菜肴,苦瓜虽苦,但它绝不把苦味外传。比如苦瓜炒熟,苦瓜虽苦但肉不会有苦味。苦的是自已,香的是肉。
食材配方
主料:
苦瓜、300g猪肉、100g辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量味精、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、备苦瓜,瘦肉,尖椒。
2、苦瓜切片,肉切末,辣椒切碎。
3、先将尖椒炒出辣味。
4、再放进苦瓜片炒匀。
5、放点盐。
6、将苦瓜炒至八成熟。
7、再放进肉末。
8、再翻炒翻炒。
9、炒入味。
10、淋点生抽,调点味精即可出锅。
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