导读: 青椒胡萝卜炒肉丝的做法 青椒胡萝卜炒肉丝--胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便
青椒胡萝卜炒肉丝的做法
青椒胡萝卜炒肉丝--胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下
食材配方
主料:
青椒、2个胡萝卜、100g猪肉、150g 、辅料:
花生油、适量盐、适量葱、5g姜、3g蒜、3g料酒、10ml黄豆酱油、15ml味精、适量详细做法步骤
1、先把胡萝卜洗净。
2、切成细丝。
3、青椒洗净。
4、切成细丝。
5、猪肉洗净,切成细丝。
6、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
7、放入肉丝煸炒。
8、倒入料酒、酱油翻炒。
9、放入胡萝卜丝翻炒。
10、翻炒片刻。
11、放入青椒丝翻炒。
12、翻炒均匀。
13、放入盐、味精,翻炒均匀即可。
14、出锅装盘,即可享用。
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