导读: 双椒苦瓜炒蛋的做法 在燥热的夏天,吃点苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;同时它还具有良好的降血糖、
双椒苦瓜炒蛋的做法
在燥热的夏天,吃点苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;同时它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。可是以前我家可乐和大超
食材配方
主料:
苦瓜、2根鸡蛋、2个辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量生抽、适量青椒、1棵红椒、半棵详细做法步骤
1、苦瓜两根洗净,剖开去籽切片;青红椒切片;
2、鸡蛋搅打成蛋液,锅内放适量油,油热后倒入蛋液; 蛋液稍稍凝固的时候用铲子快速的滑散,盛出备用
3、起锅烧油,油热后把葱花爆香
4、加入青椒翻炒1分钟
5、加入苦瓜翻炒一分钟
6、加入红椒翻炒均匀
7、加入盐,翻炒1分钟
8、加入鸡蛋翻炒均匀,盛盘即可食用
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