导读: 苦瓜炒肉丝的做法 今天做的这道菜是苦瓜炒肉丝,清爽的苦瓜,鲜美的肉丝,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,是一道简单易做的家常小菜儿!
苦瓜炒肉丝的做法
今天做的这道菜是苦瓜炒肉丝,清爽的苦瓜,鲜美的肉丝,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,是一道简单易做的家常小菜儿!
食材配方
主料:
苦瓜、1根猪瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量蒜片、适量醋、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、苦瓜去籽
2、斜着切成条
3、精肉切丝
4、放盐、淀粉抓匀
5、坐锅,放油,爆香蒜片
6、倒入肉丝翻炒至熟
7、放苦瓜
8、翻炒均匀
9、放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10、装盘
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