导读: 酱爆鸽肝的做法 每到年底,家里的鸽子就会淘汰一批,大多都收拾干净送人了。留下来的内脏,我就存在冰箱里。这些东西平常很少有卖的,一般人都见不到,用来
酱爆鸽肝的做法
每到年底,家里的鸽子就会淘汰一批,大多都收拾干净送人了。留下来的内脏,我就存在冰箱里。这些东西平常很少有卖的,一般人都见不到,用来招待客人还是蛮不错滴~~
食材配方
主料:
鸽肝、14副 、辅料:
食油、适量盐、适量大蒜、适量生抽、适量淀粉、适量烤肉酱、适量详细做法步骤
1、准备好鸽肝14副。
2、大蒜洗净切段备用。
3、鸽肝切薄片。
4、加入生抽、淀粉。
5、拌匀拌好,腌制15分钟。
6、锅中油热,滑散鸽肝;盛起备用。
7、余油炒香大蒜。
8、倒入滑好的鸽肝。
9、淋入大喜大烤肉酱,超匀。
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