导读: 豆瓣酱爆炒肉的做法 过年后已经很长一段时间没出去买菜了,冰箱也差不多清空了,只剩下一小块猪肉,就把这肉给炒了,加了点辣椒酱比较下饭。
豆瓣酱爆炒肉的做法
过年后已经很长一段时间没出去买菜了,冰箱也差不多清空了,只剩下一小块猪肉,就把这肉给炒了,加了点辣椒酱比较下饭。
食材配方
主料:
猪肉、200g 、辅料:
油、适量豆瓣酱、适量蒜末、适量料酒、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、猪肉切薄片,加适量料酒。
2、腌制10分钟。
3、油锅爆香蒜末。
4、蒜末稍变黄加入一大勺豆瓣酱炒香。
5、倒入猪肉快速炒散。
6、最后加少许白糖调味即可。
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