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酱爆鸡丁的做法

发布日期:2021-01-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱爆鸡丁的做法         鸡丁菜肴的做法很多,比较经典的就是【宫保鸡丁】,当家里的食材不全的时候,照样可以烹制味道香浓的鸡丁。 今天介绍的是一款和米饭百

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法

鸡丁菜肴的做法很多,比较经典的就是【宫保鸡丁】,当家里的食材不全的时候,照样可以烹制味道香浓的鸡丁。 今天介绍的是一款和米饭百搭的美味佳肴。菜肴特点:荤素搭配

食材配方

主料:

鸡胸肉、300g黄瓜、50g尖椒、50g胡萝卜、50g

辅料:

油、适量香辣酱、50g料酒、适量味精、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、主要材料:鸡胸脯肉、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱。

2、把鸡肉切丁。

3、把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁。

4、鸡丁中放料酒、少许盐,腌渍5分钟。

5、锅烧开水。 放入鸡丁汆熟。捞出备用。(也可以用温油将其滑熟)

6、起锅热油,爆香葱花。 放入胡萝卜丁煸炒至断生。

7、放入鸡丁翻炒均匀后,加入香辣酱。

8、快速翻炒均匀。 放入尖椒、黄瓜。

9、放味精提鲜,炒匀即可。

10、出锅装盘。

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