导读: 醋溜掐菜的做法 豆芽菜,做菜的时候要把头部和根部掐掉,只留中段白嫩嫩的一段,所以又被称作“掐菜”。一小盘,很费了工夫“掐”,不过,炒出来的确口感好上
醋溜掐菜的做法
豆芽菜,做菜的时候要把头部和根部掐掉,只留中段白嫩嫩的一段,所以又被称作“掐菜”。一小盘,很费了工夫“掐”,不过,炒出来的确口感好上很多
食材配方
主料:
豆芽菜、400g 、辅料:
油、适量盐、适量醋、适量小葱、适量详细做法步骤
1、豆芽菜掐去头尾,用清水洗干净
2、锅内放油,炒葱
3、放入豆芽
4、快速翻炒,撒入盐调味
5、临出锅淋入醋
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