导读: 麻辣醋溜土豆丝的做法 我的住家菜,保留节目。麻、辣、酸、甜、脆伴着蒜香非常爽口,不管在哪里,有这道菜都会吃的精光。
麻辣醋溜土豆丝的做法
我的住家菜,保留节目。麻、辣、酸、甜、脆伴着蒜香非常爽口,不管在哪里,有这道菜都会吃的精光。
食材配方
主料:
土豆、420g红辣椒、1个辅料:
油、适量麻椒、适量辣椒酱、适量生抽、适量醋、适量糖、适量鸡粉、适量蒜、适量详细做法步骤
1、所需材料:土豆、红辣椒、蒜
2、土豆去皮切丝,过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒,蒜切碎。
3、碗中放入切好的蒜碎,生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用。
4、热油热锅,放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出。
5、同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒
6、翻炒至土豆丝呈透明,将调好的汁倒入。
7、翻炒均匀出锅
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