导读: 葱姜爆炒鱿鱼颈的做法 鱿鱼一直都是我比较喜欢吃的一个菜,尤其是鱿鱼头和颈部,很是脆爽,原来在超市买过一次,但后来一直就没见了,这次又让我找到了,价格
葱姜爆炒鱿鱼颈的做法
鱿鱼一直都是我比较喜欢吃的一个菜,尤其是鱿鱼头和颈部,很是脆爽,原来在超市买过一次,但后来一直就没见了,这次又让我找到了,价格也不贵不到6元一斤,不过里面带有不
食材配方
主料:
鱿鱼颈、500g 、辅料:
姜、20g蒜、15g辣椒、15g葱、10g料酒、适量盐、适量胡椒、适量油、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、鱿鱼颈去冰,去除眼睛,洗净,切成大小相同的块
2、水开后放入热水中焯一下,捞起备用
3、油热后,放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒
4、倒入焯好的鱿鱼颈
5、翻炒一会,加入盐、料油、胡椒粉、生抽,烧入味即可装盘。
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