导读: 清炒西瓜皮的做法 西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间
清炒西瓜皮的做法
西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状,干燥果皮薄而卷曲,
食材配方
主料:
西瓜皮、400g豌豆、50g玉米粒、50g 、辅料:
蚝油、适量芝麻、适量详细做法步骤
1、西瓜皮,切段,再配些辣椒丁,洋葱丝,豌豆与玉米粒。
2、准备的调料品:主要用蚝油,来调味。
3、热锅凉油,大火,先煸炒,辣椒丁,豌豆与玉米粒;再倒入些蚝油,再把洋葱丝与西瓜段,倒入,快速翻炒。
4、出锅前,撒上些芝麻。好吃又好看。
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