导读: 冬瓜炒肉片的做法 冬瓜是我最喜欢的一种食物,可以煲汤,炒菜,炒肉;清淡补水,特别是这个时候更要吃多一点这种清淡补水的菜菜。今天的做法是用来炒肉片,营
冬瓜炒肉片的做法
冬瓜是我最喜欢的一种食物,可以煲汤,炒菜,炒肉;清淡补水,特别是这个时候更要吃多一点这种清淡补水的菜菜。今天的做法是用来炒肉片,营养均衡还美味可口。
食材配方
主料:
冬瓜、200g猪肉、150g辅料:
油、适量精盐、适量白砂糖、适量生粉、适量鸡精、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、瘦肉洗净切片
2、用生粉、盐、鸡精、糖腌一下瘦肉片
3、冬瓜切片
4、锅内热油炒肉片,炒好之后起锅备用
5、原锅下冬瓜番炒
6、差不多炒熟后下点蚝油提味
7、把炒好的瘦肉片倒进锅内炒匀出锅
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