导读: 素烩金瓜的做法 买了一颗金瓜,老公不爱吃一直放着,这不趁他不在自己烩来过过瘾,没有放肉,味道也打了折扣,不过还是不错的
素烩金瓜的做法
买了一颗金瓜,老公不爱吃一直放着,这不趁他不在自己烩来过过瘾,没有放肉,味道也打了折扣,不过还是不错的
食材配方
主料:
金瓜、半个豆腐、100g土豆、1个 、辅料:
油、适量盐、适量十三香、适量葱姜蒜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、土豆、金瓜切块,土豆稍微小一些,不如金瓜好熟,豆腐切片,葱姜蒜切末
2、热油爆香葱姜蒜
3、倒入金瓜和土豆煎一会
4、加十三香
5、加盐
6、加酱油
7、加水
8、水开后加豆腐,豆腐上再撒些盐和花椒粉
9、炖至汤汁快干时加尖椒
10、收汁出锅即可
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