导读: 蔬菜肉酱的做法 当今吃肉开荤也得讲究个健康,灵这不周末折腾意粉的时候,做的这个肉酱便是蔬菜版的。加入蔬菜后的肉酱不仅颜色鲜亮,口感也是提升了一
蔬菜肉酱的做法
当今吃肉开荤也得讲究个健康,灵这不周末折腾意粉的时候,做的这个肉酱便是蔬菜版的。加入蔬菜后的肉酱不仅颜色鲜亮,口感也是提升了一个档次,不论是拌饭或是炒意粉,口感
食材配方
主料:
猪肉、300g 、辅料:
番茄粒、100g胡萝卜渣、50g料酒、1大勺豆瓣酱、1勺生抽、适量黑胡椒粉、适量番茄酱、1大勺洋葱粒、50g详细做法步骤
1、肉末加入少许食盐和淀粉和食油拌匀。
2、锅中放油,下肉碎翻炒,加豆瓣酱,生抽和料酒拌炒。
3、放入番茄洋葱拌炒断生。
4、加蔬菜渣和适量清水,大火煮开后加入番茄酱,煮三分钟转小火炖,大火收汁,加适量黑胡椒粉提味即可。
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