香炸鱼块的做法
公公特别喜欢钓鱼,LG喜欢吃炸鱼,而我比较喜欢吃清汤鱼,今天做的是鱼炸鱼块,味道还不错的。
食材配方
主料:
鱼、500g 、辅料:
姜、适量味精、适量醋、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、今天的主角上场啦,去鳞,剖开备用
2、像图片这样,切开均匀的小块。
3、放入姜末、醋、料酒及调料,放置30分钟。
4、加入淀粉,搅拌均匀。
5、锅里面放上油,待油温合适的时候把鱼块一块一块放入,炸至金黄色捞出锅。
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