导读: 红白萝卜炆羊排的做法 昨天气温降到零下八度,风也很大,我带着宝上课期间,妈妈来了一个电话,询问我的情况,我随口告知说LG出差,家里已经“弹尽粮绝”了。
红白萝卜炆羊排的做法
昨天气温降到零下八度,风也很大,我带着宝上课期间,妈妈来了一个电话,询问我的情况,我随口告知说LG出差,家里已经“弹尽粮绝”了。。。放下电话继续陪宝,一个多小时
食材配方
主料:
羊排、300g白萝卜、1根胡萝卜、3根羊腿、300g辅料:
糖、适量葱花、适量生抽、适量老抽、适量红烧汁、适量姜片、适量八角、适量 、详细做法步骤
1、羊排和羊腿泡洗干净,焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~
2、焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~
3、姜片擦锅,爆香葱花
4、加入萝卜翻炒,至萝卜半熟
5、放入冷透的羊排羊腿翻炒 加入用糖,李锦记老抽,生抽,红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中
6、加入适量羊肉汤和水
7、大火烧开,慢火炖煮,煮至羊肉软烂,萝卜软熟
8、成品
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