导读: 番茄茄条的做法 看到豆友们用西红杮炒茄条,觉的特别有创意呢,特别想尝尝是什么味道的,于是就照猫画虎的做了一回,真不错啊,以前单独炒茄条的话,吃起来口
番茄茄条的做法
看到豆友们用西红杮炒茄条,觉的特别有创意呢,特别想尝尝是什么味道的,于是就照猫画虎的做了一回,真不错啊,以前单独炒茄条的话,吃起来口感不是那么的好,这回加了西红
食材配方
主料:
番茄、1个茄子、1个辅料:
油、50ml盐、适量味精、适量葱、10g详细做法步骤
1、西红杮和茄子准备好
2、西红杮去皮切成片状,茄子去皮后切成条状, 茄条放在水中浸泡一会,不会起茄锈,炒出来的茄条是白色的。
3、起锅,放油爆香葱花后炒西红杮,炒出汤汁。
4、西红杮炒出汤汁后加入控干水后的茄条翻炒,大火收点汤汁后,加盐,味精出锅。
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