导读: 香菇酱烧凤爪的做法 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫
香菇酱烧凤爪的做法
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六
食材配方
主料:
鸡爪、350g 、辅料:
香菇酱、30g盐、适量葱、10g姜、5g蒜、5g酱油、10ml美极鲜、5ml白砂糖、5g清水、适量花生油、25ml详细做法步骤
1、鸡爪洗净控水备用。
2、热锅下油,放入鸡爪炒香。
3、放入葱姜蒜炒出香味。
4、放入酱油,美极鲜炒出香味
5、再加入香菇酱。
6、翻炒出香味。
7、加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8、盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
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