枫糖鲷鱼烧的做法
跟风买的鲷鱼烧模具,拿出来亮亮相。鲷鱼烧,日本很家常的小点心。
食材配方
主料:
全蛋、1个细砂糖、25g枫糖浆、15g牛奶、150ml低粉、150g泡打粉、6g辅料:
豆沙馅、适量 、详细做法步骤
1、材料:全蛋、细砂糖、枫糖浆、牛奶、低粉、泡打粉 馅料:市售豆沙馅。
2、全蛋打散,加入细砂糖拌匀后。
3、加入牛奶和枫糖浆拌匀。
4、加入过筛的粉类拌匀。
5、将鲷鱼烧的模具烧热,涂少许色拉油。
6、舀入适量面糊,放入馅料,再补上一点面糊盖住。
7、7、盖上模子,注意翻面,用中小火烧至上色即可(大概2-3分钟左右)。
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