导读: 烧鸭子的做法 前一段时间买了二只鸭子,吃了一只,一只在冰箱里放着。快要过年了,把冰箱腾空,好准备过年的食物。于是就做了这盘烧鸭子,特别好吃。下面就
烧鸭子的做法
前一段时间买了二只鸭子,吃了一只,一只在冰箱里放着。快要过年了,把冰箱腾空,好准备过年的食物。于是就做了这盘烧鸭子,特别好吃。下面就给你们介绍这盘菜的做法。
食材配方
主料:
鸭子、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量料酒、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、姜切片;
2、鸭子切成块;
3、放二勺盐;
4、一勺淀粉;
5、一大勺料酒;
6、酱油一勺;
7、放姜片,搅拌搅拌腌制10分钟;
8、放入高压锅内,加水二碗;
9、加盖压5分钟后转小火8分钟,拿着高压锅的柄摇一摇,如果没有水了就好了。(如果有水可以收汁即可)
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