导读: 好吃的猪肚鸡的做法 说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味
好吃的猪肚鸡的做法
说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太
食材配方
主料:
猪肚、1只土鸡、半只辅料:
党参、适量白胡椒、适量淮山、适量红枣、适量姜、适量盐、适量详细做法步骤
1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液。
2、土鸡切块,准备好配料。
3、猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道
4、将猪肚捞起,切片。
5、将猪肚捞起,切片。
6、切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
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