导读: 海鲜豆腐煲的做法 来个我自己外出吃饭必点的一道莱,海鲜豆腐煲。。。 为什么这么喜欢,其实我也不太清楚 可能是喜欢日本豆腐的软嫩、虾的甜嫩、汤汁
海鲜豆腐煲的做法
来个我自己外出吃饭必点的一道莱,海鲜豆腐煲。。。 为什么这么喜欢,其实我也不太清楚 可能是喜欢日本豆腐的软嫩、虾的甜嫩、汤汁的清甜 总之要是跟熟人外出小聚,一人
食材配方
主料:
日本豆腐、2条 、辅料:
本地白莱、1只蟹王棒、6支虾仁、适量肉片、适量葱段、少许盐、适量鸡精、适量白胡椒、适量番茄沙司、适量泰式甜辣酱、适量地瓜粉、少许 、详细做法步骤
1、日本豆腐切块,下锅煎至两面金黄。
2、油锅坐油,炒熟肉片。
3、下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。
4、油锅坐油,下白莱翻炒,直至白莱软身,将已先炒好的配料倒入稍加翻炒,下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味,盛放到砂锅中。
5、小火慢炖5分钟,直至锅中汤汁开始融合到原料中,下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。
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