导读: 油爆小河虾的做法 老公从小是在有水的地方长大的,他家附近有座水库,可以说他从小是吃鱼吃虾长大的,现在问他喜欢吃鱼吗,他会回答不喜欢吃,但要问他喜欢
油爆小河虾的做法
老公从小是在有水的地方长大的,他家附近有座水库,可以说他从小是吃鱼吃虾长大的,现在问他喜欢吃鱼吗,他会回答不喜欢吃,但要问他喜欢吃河虾吗,他肯定会说非常喜欢,前
食材配方
主料:
新鲜河虾、300g 、辅料:
葱花、适量蒜末、适量干红椒、适量花椒粉、适量生姜粉、适量蚝油、适量鸡精、适量盐、适量详细做法步骤
1、小河虾处理干净,我是一个一个挑的,上面有海藻和泥沙。
2、葱切花,蒜拍碎,干红椒切丝。
3、油锅烧热,加入比平时炒菜多一点的油,先爆香蒜碎,然后放干红椒丝。
4、最后放葱花。
5、倒入小河虾先用小火翻炒至变色。
6、再用大火翻炒至小河虾至金黄焦香,调入一滴耗油,撒适量花椒粉和生姜粉继续翻炒,炒的干干的,最后调入适量盐,鸡精调味即可。
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