导读: 爆鸡胗的做法 鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用
爆鸡胗的做法
鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。 鸡胗为紫红色,质韧,熟后
食材配方
主料:
鸡胗、300g红椒、1个绿椒、1个黄椒、1个辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量料酒、适量生抽、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净
2、切成薄片,加蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟
3、彩椒切小块
4、锅中放油,待烧至六成热时将鸡胗放入
5、快速翻炒,变色后立刻盛出
6、锅中留底油,待烧至七成热时将葱姜末放入爆香
7、再放入彩椒块翻炒
8、放入鸡胗,调入生抽和盐快速爆炒出锅
上一篇:油爆小河虾的做法
下一篇:蒜香尖椒爆鸡胗的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4