导读: 苦瓜烧五花肉的做法 大儿子非常喜欢吃这么煮的苦瓜,要把苦瓜煮得软一点,里面的五花肉入口即化,连里面的汁他都能拿来拌饭吃,他一人能吃一大半;而刚好相
苦瓜烧五花肉的做法
大儿子非常喜欢吃这么煮的苦瓜,要把苦瓜煮得软一点,里面的五花肉入口即化,连里面的汁他都能拿来拌饭吃,他一人能吃一大半;而刚好相反,小儿子却一点也不敢碰,两人的喜
食材配方
主料:
五花肉、250g苦瓜、500g辅料:
油、适量酱油、适量料酒、适量葱段、适量辣椒、1个蒜头、适量淀粉水、适量 、详细做法步骤
1、苦瓜洗净切块,焯一下。
2、焯好的苦瓜。
3、五花肉洗净,切好。
4、放入锅中,加适量水,一个辣椒切碎,高压锅煮上5分钟。
5、锅中爆香蒜头,炒苦瓜。
6、再把肉放进一同炒。
7、加适量清水煮开。
8、倒入酱油。
9、适量的料酒。
10、煮至水快干时淋入淀粉水。
11、酒上葱段。
12、收一下汁就可以出锅了。
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