苦瓜肉片的做法
最近老妈有点上火,点名要吃苦瓜,而且越苦越好。我反正是不喜欢吃苦瓜,于是放了我最喜欢吃的肉片。
食材配方
主料:
梅花肉、100g苦瓜、80g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、将肉切片,再切点生姜片
2、然后将肉片放水焯熟,捞起晾凉
3、将苦瓜切片
4、热锅冷油,将苦瓜倒入锅内煸炒
5、然后将肉片倒入锅中,稍微放点水,继续煸炒片刻即可
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