导读: 香油浸苦瓜的做法 炎炎夏日,来一盘去火的苦瓜吧!浓郁的芝麻油包裹着脆生生略带苦味的苦瓜,偶尔还可尝到甜椒的味道,相当营养美味而又简单的一道夏日小
香油浸苦瓜的做法
炎炎夏日,来一盘去火的苦瓜吧!浓郁的芝麻油包裹着脆生生略带苦味的苦瓜,偶尔还可尝到甜椒的味道,相当营养美味而又简单的一道夏日小凉菜哦!
食材配方
主料:
苦瓜、200g绿甜椒、50g辅料:
芝麻油、20g盐、3g味精、适量香菜叶、适量樱桃、2个 、详细做法步骤
1、苦瓜去瓤切成筷子粗约5厘米长的段。
2、绿甜椒切成长条。
3、将苦瓜和甜椒放入盆中,加入盐,腌制一会,杀出水份
4、将杀出的水份倒出,加入芝麻油、少许味精。
5、拌匀,放入盘中,用香菜叶和樱桃稍加点缀。
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