导读: 剁椒肉末蒸茄子的做法 很简单的,软软的,加上剁椒的辣,肉末的肉香,还有点淡淡的葱花,味道好,你不妨试试。尤其是茄子下来的季节多吃点是很有营养的 紫茄
剁椒肉末蒸茄子的做法
很简单的,软软的,加上剁椒的辣,肉末的肉香,还有点淡淡的葱花,味道好,你不妨试试。尤其是茄子下来的季节多吃点是很有营养的 紫茄子我的最爱之一
食材配方
主料:
茄子、500g五花肉、200g辅料:
油、10ml盐、7g干辣椒、3g剁椒、g酱油、2ml大葱、5g生粉、2g 、详细做法步骤
1、4个,小小的,正好1斤,价钱也不贵
2、随意切,没事。然后隔水蒸
3、那边在蒸,这边就可以炒调味品了。 配料有:肉末,剁椒,干辣椒,盐,酱油
4、炒得差不多了,加点点生粉水,汁浓时放葱花就行了
5、蒸出来的茄子,颜色不老好,软软的
6、汁淋在茄子上面,就OK了。
7、简单,味道也好,你试试吧
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