导读: 酱香土豆鸭的做法 这是一道很十分家常然而有十分美味的菜品,土豆的软糯,鸭子的鲜美,再加上甜面酱的酱香,你肯定会爱上的。
酱香土豆鸭的做法
这是一道很十分家常然而有十分美味的菜品,土豆的软糯,鸭子的鲜美,再加上甜面酱的酱香,你肯定会爱上的。
食材配方
主料:
鸭肉、500g土豆、100g辅料:
小葱、10g姜、适量色拉油、适量料酒、适量甜面酱、适量 、详细做法步骤
1、鸭肉洗干净,充分地洗干净,一定要把血水全部洗去。 然后切成块。
2、土豆洗净,切块待用。
3、将鸭肉焯水,还是为了去掉血水;焯过水的鸭肉再洗净;入锅用油炒一会,加水煮。
4、另起锅,放色拉油炒鸭块,待鸭块基本熟时,加入土豆块一起煮;然后再加料酒、盐、葱、姜、甜面酱煮至熟。
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