清炒紫苏莲藕的做法
在我回国的期间不是紫苏季节所以很难买到新鲜的,幸好朋友送了我两大包干紫苏。
食材配方
主料:
莲藕、300g紫苏、5g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量生粉、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、苏用水泡开切成丝。
2、莲藕去皮切成片。
3、烧热油锅放入大蒜炒出香味。
4、烧热锅倒入油爆炒莲藕。
5、加少许水将莲藕炒至断生之后把紫苏倒入翻炒均匀。
6、加入盐糖鸡精勾生粉芡即可上碟。
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