导读: 蜜汁苦瓜的做法 苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 苦瓜性寒味苦、入心
蜜汁苦瓜的做法
苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂
食材配方
主料:
苦瓜、1个胡萝卜、20g辅料:
蜂蜜、30g冰糖、20g酱油、10ml 、详细做法步骤
1、先将苦瓜洗净。
2、切成薄片。
3、过热水焯一下,捞出来过一下凉开水。
4、锅里放水,放入冰糖熬制。
5、蜂蜜30毫升。
6、倒入蜂蜜、酱油,熬制浓稠即可。
7、将熬好的汁浇上,撒上胡萝卜丝即可。
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