导读: 三菇炒苦瓜的做法 总喜欢把冰箱里的菜收来乱搭,没有宗旨,没有定格,很简单很随意滴按自已的意思和家人口味来操作,也许这就是家常菜最特别之处吧。
三菇炒苦瓜的做法
总喜欢把冰箱里的菜收来乱搭,没有宗旨,没有定格,很简单很随意滴按自已的意思和家人口味来操作,也许这就是家常菜最特别之处吧。
食材配方
主料:
鲜香菇、30g草菇、30g平菇、30g苦瓜、120g红椒、10g 、辅料:
姜、3g蒜、3g盐、适量生抽、适量蚝油、适量鸡粉、适量花生油、适量 、详细做法步骤
1、鲜香菇、草菇、平菇洗净备用。
2、苦瓜,姜,蒜冼净备用。
3、红椒半个冼净切片。
4、姜蒜切片。
5、苦瓜去瓢切片。
6、三姑一开二冷水入锅飞水备用。
7、锅里放适量花生油爆香姜蒜片。
8、倒入苦瓜和红椒片翻炒。
9、放入三姑片番炒匀。
10、调入盐,生抽,鸡粉,蚝油炒匀即可上碟。
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