导读: 九制陈皮姜的做法 洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,
九制陈皮姜的做法
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味
食材配方
主料:
洋姜、400g青椒、1个九制陈皮、30g 、辅料:
盐、适量白醋、适量糖、适量麻油、适量辣油、适量 、详细做法步骤
1、洋姜洗干净
2、洋姜切成片,放入碗中,加盐腌制15分种
3、陈皮切成粒,青椒也切粒
4、取一个碗,加白醋、糖,麻油、辣油调成汁
5、然后将腌过的洋姜片滗干水分,放九制陈皮、青椒
6、倒入调好的料汁,再放10分钟左右就OK拉!
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