导读: 豆干炒芹菜的做法 芹菜炒豆干是一个很普通的家常菜,做法简单,但是营养搭配很好,吃起来味道咸香可口,是一道下饭的菜。豆干补钙,芹菜促消化,不错呢
豆干炒芹菜的做法
芹菜炒豆干是一个很普通的家常菜,做法简单,但是营养搭配很好,吃起来味道咸香可口,是一道下饭的菜。豆干补钙,芹菜促消化,不错呢
食材配方
主料:
芹菜、200g豆干、200g辅料:
干红辣椒、2个老姜、2片盐、适量色拉油、适量详细做法步骤
1、芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2、炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3、豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4、再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
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