黑椒苦瓜炒肉的做法
苦瓜有些人不喜欢吃,用开水焯一下,可以减少苦味。加入黑椒酱炒后,非常好吃。
食材配方
主料:
苦瓜、400g猪肉、300g辅料:
黑椒酱、适量盐、适量详细做法步骤
1、猪肉用盐,生粉,油腌制,苦瓜切片,黑椒酱备好。
2、苦瓜用开水焯
3、油热后,炒肉片
4、肉片变色后,加入苦瓜,翻炒
5、加入黑椒酱翻炒,加盐调味
6、出锅
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