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酸甜小萝卜的做法

发布日期:2020-12-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸甜小萝卜的做法         这个萝卜属于酸甜口味,清脆异常。佐粥下饭,开胃消食! 蓑衣刀法,切出来灰常的出彩! 这道小凉菜挑战的不仅仅是你的味觉,还包括你的视觉

酸甜小萝卜的做法

酸甜小萝卜的做法

这个萝卜属于酸甜口味,清脆异常。佐粥下饭,开胃消食! 蓑衣刀法,切出来灰常的出彩! 这道小凉菜挑战的不仅仅是你的味觉,还包括你的视觉!通体粉红色,是不是特别的诱

食材配方

主料:

小萝卜、400g 、

辅料:

白醋、3勺蜂蜜、1.5勺白糖、2勺盐、适量

详细做法步骤

1、小萝卜洗净,切去头尾。

2、小萝卜两边各放置一根筷子。

3、用刀横切,因为有筷子在下面,所以绝对不用担心切断。

4、翻过来,另一面刀和萝卜呈45度角,切完,切的尽量要薄,这样好腌,也容易入味、美观。

5、切完了,拉开看看吧!

6、将切好的小萝卜上面撒上盐,可以有效地腌去除萝卜的辣味。

7、取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁,这个量可以酌情增减,味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道,可以添加少许开水勾兑。

8、将小萝卜放在一个容器内,将调好的汁倒上即可。

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