家常春饼的做法
面要烫过,皮才不容易影
食材配方
主料:
面粉、500g 、辅料:
油、适量水、适量详细做法步骤
1、和好烫面面团,然后整理成长条形状。
2、切成大号的面饼,铺在面板上。
3、涂满豆油,再撒一层面
4、两片叠在一起,擀成薄饼
5、薄厚程度,熟后要能看到五指
6、锅底涂些底油,烙至饼的上下层有大气泡,使其分离。
7、配以土豆丝,白菜丝,甜面酱等配料卷食~
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