导读: 韭黄炒鸡蛋的做法 韭黄具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。春节买了
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。春节买了韭黄包饺子,剩了不少韭黄,就用来炒鸡蛋
食材配方
主料:
鸡蛋、3颗韭黄、300g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、切好葱花,韭黄洗净切段,鸡蛋打散。
2、锅内油热,倒进鸡蛋液。
3、开小火炒鸡蛋,都凝固后盛出备用。
4、锅内不用再放油了,用剩余的底油爆香葱花。
5、放韭黄翻炒。
6、加生抽。
7、加美极鲜酱油。
8、加盐。
9、炒好的鸡蛋放进去,翻炒均匀即可出锅。
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