导读: 小肉丸的做法 这几天儿子经常看蜡笔小新,我也跟着看,里面蜡笔小新的妈妈好像有道拿手菜就是小肉丸,,儿子在看的时候就说,轩轩也要吃小肉丸,呵呵,这个小谗
小肉丸的做法
这几天儿子经常看蜡笔小新,我也跟着看,里面蜡笔小新的妈妈好像有道拿手菜就是小肉丸,,儿子在看的时候就说,轩轩也要吃小肉丸,呵呵,这个小谗猫,好吧,晚上就给你做这
食材配方
主料:
猪肉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量淀粉、适量胡椒粉、适量十三香、适量鸡精、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、猪肉清水冲洗
2、剁成肉泥
3、葱姜切末
4、肉末葱姜放入碗中,放十三香,酱油,盐胡椒粉,鸡精,顺着一个方向搅拌上劲
5、加入少许淀粉,搅拌均匀
6、用虎口攥成小肉丸
7、油锅八成热的时候,下入肉丸,小火炸五分钟
8、转大火炸半分钟,即可
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